Ensalada dulce y picante de berros y cerezas

Name: Ensalada dulce y picante de berros y cerezas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings

Salud & Amor

marzo 2014.

Lista en 5 minutos. una explosión para los sentidos, no dejes de probarla! :p

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

-medio paquete de berros
-1 pepino cortado en cuadritos
-3 cucharadas de perejil picado
-1/2 jalapeño o guindilla picado pequeñito (opcional)
-sal marina
-una cucharada de zumo de limón
-medio diente de ajo triturado
-1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

1. disponer una cama de berros en el plato donde vamos a servir la ensalada.

2.cortar las cerezas en mitades y sacarles el huesito.

3. colocar las cerezas, pepino y jalapeño en un bol y aderezar con el limón, ajo, aceite y sal y mezclar bien.

4. colocar la mezcla sobre la cama de berros y servir!

Ensaladas

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