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Escribe un comentario Ensalada de colores
4 porciones.
Fresco con todos los colores de la naturaleza.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- Arroz (integral o blanco)
- Lechuga
- Pimiento verde
- Maíz dulce
- Zanahoria
- Rabanitos
- Remolacha hervida
- Tomate
- Espárragos blancos
- Aceite
- Salsa de soja
- Sal
- Orégano
- Pimienta negra molida
Instrucciones
Hierve el arroz en agua con sal hasta que esté en su punto. Escurre bien.
Lava bien cada verdura y córtala en trocitos.
Coloca en el plato un fondo de lechuga, en el centro el arroz, y alrededor el resto de las verduras, formando puñaditos de colores.
Aliña al gusto con tu vinagreta favorita, como por ejemplo: aceite, salsa de soja, orégano, sal y un poco de pimienta molida.
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Comentarios
Ariel2000 publicado el viernes 16 de abril del 2010
Analia.23 publicado el lunes 26 de abril del 2010