Bocadillo de tomate y tofu

Mario González Lendínez
julio 2006.

Bocadillo sencillito para los que no quieren calentarse mucho la cabeza.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
5 min.
Preparación:
5 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Pan
  • Tomate
  • Tofu
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano
  • Todas las cantidades al gusto

Preparación

Corta un diente de ajo por la mitad y frótalo sobre las dos rebanadas de pan.

Corta un tomate por la mitad y frota la parte carnosa sobre las dos rebanadas. Usa tantos tomates como necesites para mojar todo el pan.

Corta el resto de tomate en rodajas finas y disponlas sobre el pan.

Corta el tofu en láminas y añádelo al pan.

Añade la sal, el orégano y el aceite de oliva y ya tienes el bocadillo.


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