Brownie, rico y vegano

Toni Rodriguez Segura
enero 2007.

Si te gusta el chocolate junto a una nuez crujir en tu boca, ésta es tu receta perfecta para que disfrutes con este brownie.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral de trigo
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de cacao puro
  • ½ taza de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de levadura química (polvo para hornear)
  • ½ taza de nueces
  • ½ taza de chips de chocolate negro

Preparación

Hierve la taza de agua y ½ taza de harina, mueve constantemente, hasta que quede una pasta no muy espesa. apaga el fuego y deja enfriar.

Mezcla las 2 taza de azúcar, sal, vainilla, cacao y el aceite. añade la pasta de agua y harina, y mezcla bien.

Mezcla en otro cuenco 1 y ½ tazas de harina, levadura, nueces y chocolate, y añádelo a la mezcla anterior. bate bien hasta que quede bien mezclado.

Pon el horno a 175º c. engrasa un molde de 28 x 17 y vierte toda la mezcla en él. introduce el molde al horno durante 30 minutos, o hasta que cuando introduzcas un cuchillo en el brownie salga limpio.

Tartas & Pasteles
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