Entrada Fresquita

Lucía Neira
julio 2003.

Para el verano o la primavera.... una entrada fresquita.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 2 cucharadas cebolla
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1/4 kilo porotos verdes
  • 1/2 tarro pimentón
  • 1/2 kilo arvejitas
  • 1/4 taza de mayonesa sin huevo

Preparación

Mezcle el pimentón, perejil, cebolla muy amortiguada, pimienta, sal y 1/2 taza mayonesa. Revuelva todo y amolde. Sirva con ensalada de porotos, arvejas, tomates y coliflor.

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