Preparación

Colocar en un recipiente la levadura con 120 cc. de agua tibia.

Agregar el azúcar rubio, la sal, la ralladura y el jugo de las naranjas.

Incorporar la harina y amasar.

Dejar reposar 30 minutos, volver a amasar y estirar.

Cortar de la forma y tamaño deseado, pinchar con un tenedor y espolvorear con azúcar.

Hornear a temperatura moderada durante 20 minutos.