Sushis

Montse Valderrama Publicado el viernes 27 de abril del 2007.

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Chips de vegetales

Falafel

Patatas rebozadas al vino

Bolas de couscous con coles de bruselas y tomates cherry

Papas con salsa

Pop (palomitas de maíz)

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Comentarios

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Palmira_serra publicado el martes 6 de marzo del 2012

Se puede rellenar de esparragos, membrillo, queso vegetariano, pepinillos en vinagre, tofu ahumado, etc.
Mejor utilizar arroz para sushi. Yo no tuesto el alga Nori, y uso vinagre japones para agregar al arroz.

Maria Rosa publicado el jueves 13 de octubre del 2011

Esto de "para no tocar a los peces" me ha encantado. Iva a comentar que este sushi se puede hacer con muchíssima verduras, o con fruta, como la manzada un pelin ácida o con frutos secos, como las nueces. Pero veo que Antonella i Naoth se me han adelantado en ideas similares. Me alegro! Sou recien llegada al vegetarianismo. No es total, però me parece que dificilmente volverés a comer carne. Simplemente no me apetece. El pescado aun no està del todo a salvo. Tiempo al tiempo :)

Norachaher publicado el sábado 29 de enero del 2011

Algo para saber: el sushi no debe su nombre por el pescado o la técnica de cortar el pescado. El sushi significa "arroz avinagrado", por el vinagre que se le mezcla al arroz para especiarlo cuando esta aún tibio. es por eso que , por ejemplo, cualquier roll (veget. o con pesc.) se llamará , por ej., maki sushi, o niguiri sushi (porcion de arroz con el filet de pescado arriba). El que es sólo pescado filetado de una forma en particular se llama "sashimi" solamente (NO ES sashimi sushi porque no lleva arroz). Saludos a todos desde Argentina!!!.

Maria itala bonilla rodriguez publicado el viernes 20 de agosto del 2010

Me gustaria ser participe de todo esto me llama mucho la atencion. Todo lo vegetariano.

Naoth publicado el miércoles 4 de agosto del 2010

También quedan fabulosos si se sofrien en aceite de oliva el cebollin, la zanahorita y el pepino, y luego al hacerlos agregas el aguacate y ajonjoli que dice Mayu... Aquí en Venezuela la cadena Bonsai Sushi vende uno vegetariano llamado Kakiague Roll... y es maravilloso xD No deben ser simples sólo porq no llevan pescado, todos los rolles vegetarianos q he porbado en cadenas de comida japonesa son excelentes!