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Autor de esta receta: IvanakTarta de Manzanas
4 porciones.
La manzana aporta vitamina C, fitoquímicos con propiedades anticancerígenas y antioxidantes. La gran virtud es el aporte de pectina que disminuye el colesterol en sangre y proteje al organismo contra los efectos de la contaminación ambiental.
Ingredientes
- 180 gramos de harina integral
- 150 gramos de bananas maduras
- 100 gramos de margarina
- 1 cucharadita de lino diluida en 2 cucharadas de agua
- 50 gramos de almendras picadas
- 1 y ½ cucharaditas de levadura en polvo
- 3 manzanas medianas
- 1 pera grande
Instrucciones
Se prende el horno a 180 grados.
Se mezcla 150 gramos de harina , 70 gramos de margarina, las bananas , el lino, la levadura y una pizca se sal.
Con esta mezcla se cubre un molde aceitado y se hornea a 180 grados unos 20 minutos.
Se lavan y cortan las manzanas muy finas y se hierven con un poco de agua.
Cuando la masa esté cocida se rellena con las manzanas.
Aparte se forma un arenado con 30 gramos de harina, 30 gramos de margarina y 50 gramos de almendras, luego se le añade la pera pisada y se mezcla bien.
Se cubren las manzanas con esta mezcla.
Se hornea 20 minutos más.
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Comentarios
Anace publicado el sábado 3 de abril del 2010
Anonymous publicado el miércoles 7 de abril del 2010
a veces tambien en los super
tal vez lo conozca