Muesli de frutas variadas

Ingredientes

• 1 cucharada de copos de avena
• 1 cucharada de copos de trigo
• 1 cucharada de copos de cebada
• 1 cucharada de copos de centeno
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 fruta del tiempo
• 1 manzana
• Avellanas troceadas
• 1 taza de yogur de soja

Instrucciones

A fuego mínimo y sin dejar de remover se tuestan los copos de avena, trigo, cebada y centeno, que se habrán puesto en remojo la noche anterior, añadiendo al final varias avellanas troceadas y las semillas de sésamo.

En un recipiente aparte se mezclan todos estos ingredientes con la fruta del tiempo que se desee -como kiwi, plátano, melocotón o frambuesa- y una manzana rallada o cortada en dados.

Por último se agrega la taza de yogur y un poco de miel.