Pan de canela

Ingredientes

• masa:
• 2 tazas de harina de pastelería (de trigo entero)
• 2 Cdas de levadura
• 2 Cdas de azúcar
• 1/4-1/2 cucharadita de sal marina
• 3 Cdas de margarina blanda
• 3/4 taza de agua tibia
• cubierta:
• 1 / 3 taza de jarabe de maíz
• 1 / 3 taza de azúcar morena
• 2 Cdas de margarina blanda
• 1 / 2 taza de nueces picadas
• azucarado:
• 1 / 4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela

Instrucciones

Mezclar los ingredientes de la masa en un tazón mediano y esparcir de forma uniforme en una placa de horno aceitada.

Espolvorear la canela y azúcar uniformemente a lo largo de la masa.

Mezclar todos los ingredientes de la cubierta.

Por último colocar la mezcla de la cubierta encima de la masa y el azucarado.

Hornear por 22-25 minutos o hasta que estén dorados y que al introducir un palito en el centro del pan salga limpio y seco.

Servir caliente con una bola de helado de vainilla de soja.