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Autor de esta receta: IvanakMousse de avellanas, peras y ruibarbo
4 porciones.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 2 tallos de ruibarbo picados
- 3 peras picadas
- 1 / 2 taza de dátiles
- 1 / 2 taza de pasas rubias
- 1 banana
- 1 cucharada de mantequilla de avellana
- 1 cucharadita de aceite de palma
- Una pizca de sal
Instrucciones
Cocinar todos los ingredientes hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar y luego procesarlos para que quede una mezcla cremosa y suave.
Dejar reposarl durante 4 horas (o más).
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Comentarios
Francisco publicado el miércoles 18 de noviembre del 2009