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Autora de esta receta: MoiLaddus veganos
Para 10 porciones.
El dulce hindú por excelencia, en su variante vegana.
Preparación : 25 min. Cocción : 25 min. Tiempo total : 50 min.
Ingredientes
- 1 taza de margarina
- 2 tazas de harina de garbanzo cernida
- 1/2 taza de azúcar impalpable (o azúcar integral mezclada con la cuarta parte de fécula de maíz)
- 1/2 taza de almendras sin sal, picadas.
Instrucciones
Derrita la margarina en una cacerola.
Añada poco a poco la harina cernida, revolviendo constantemente.
Continúe revolviendo a fuego medio bajo hasta que la harina se ponga dorada. agregue las nueces y revuelva.
Añada gradualmente el azúcar en polvo cernida y mezcle bien.
Si se forman grumos, desbarátelos con una cuchara.
Retire del fuego deje enfriar hasta que pueda hacer bolas.
Forme bolas de 3 cm.
Enfriar en la heladera.
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