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Tortitas verdes

Gabriela Aragón. Publicado el miércoles 3 de febrero del 2010.

Para 4 porciones.

Preparación : 25 min.    Cocción : 15 min.    Tiempo total : 40 min.

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas o espinacas
  • 2 cucharadas de ajonjolí (sésamo)
  • 2 cucharadas de semilla de girasol
  • 200 gramos de tofu

Instrucciones

1. Limpiar, desinfectar y partir las espinacas

2. En una sartén introducir las espinacas, las semillas y el tofu, mezclar los ingredientes

3. Freír con muy poco aceite

4. Servir con rodajas de jitomate

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