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Milanesas de berenjenas al tofu
Maryfer_maestra
Esta receta es una variante muy simple de la milanesa de berenjena para cuando estamos apurados, con mucho apetito y con poco tiempo. Y para tener en cuenta el pan rallado que se rebozará lleva semillas de girasol, sésamo, lino y avena.
Valoración:2 tenedores
Verduras en leche de coco
Dereinzige
Este plato sabe más rico si la galanga es fresca. Pero si no encuentras, puedes usarla seca o molida, que a veces se llama polvo de laos. Ese al chile, es una receta suave y puedes poner todo tipo de verduras, desde berenjenas y zanahorias hasta habas, maíz y soja germinada.
Valoración:2½ tenedores
Pastel de verduras
Karolina
El pastel de verduras es un nutritivo alimento compuesto por brócoli, zanahoria, calabacín, coliflor y espárragos. para condimentarlo se le pone pimienta, sal y un poco de aceite.
Éste pastel es muy completo y variado, además es muy fácil de hacer.
Valoración:2½ tenedores
Tallarines con piñones y guindillas
Sara Brown
Los sabores dulces combinados con el picante son muy habituales en todo el sur de la península italiana y sicilia. Cueza el brécol sólo hasta que quede tierno, de modo que aún conserve su frescura y su color vivo al incorporarlo a la salsa.
Valoración:2 tenedores


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