Arroz & otros Cereales
Recetas
Puerros con arroz integral
El arroz integral aporta la fibra al excelente contenido nutricional del arroz. Denostado en el pasado, ha pasado a formar parte de la dieta sana por los efectos beneficios de la fibra sobre nuestra salud. En esta cremosa receta, ¡puedes disfrutar del arroz integral cómo no imaginas!
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Arroz integral al perejil
Durante más de 2000 años el perejil ha sido considerado como una hierba muy útil a la humanidad sea como medicina o en el arte culinario. Disfrútalo junto al sanísimo arroz integral.
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Risotto con tofu, espinacas y berenjenas
Disfruta de la cremosidad de esta nutritiva receta. El risotto es una de las más satisfactorias creaciones italianas en el tema gastronómico, como acepta una gran cantidad de variantes, ¡puedes crear tu mismo la receta a tu gusto!
Valoración:4 tenedores
Risotto al horno con verduras asadas y reducción de balsámico
Valoración:4 tenedores
Arroz con sofrito
Este arroz sirve como plato único si lo acompañamos de una ensalada o de unas verduras salteadas
Valoración:4 tenedores
Risotto de hongos y tomates secos
El arroz es un cereal con un alto valor nutritivo y que proporciona gran cantidad de minerales (magnesio, fósforo, zinc, cobre y potasio) y vitaminas (niacina, vitamina B6, tiamina). Puede parecer que el rissoto, al ser un plato elaborado básicamente con arroz, es poco adecuado para incluirlo en un menú especial, cuando vienen invitados por ejemplo. Sin embargo, un rissoto bien preparado puede hacer las delicias de cualquier comensal.
Valoración:4 tenedores
Arroz salvaje con calabaza y brócoli
El brócoli es un alimento importante en cualquier dieta: contiene cantidades grandes de vitamina C y caroteno beta que son importantes como antioxidantes. Como otras verduras de su misma familia, este alimento tiene un contenido calórico muy bajo, aportando a la dieta tan sólo 30 calorías por cada 100 gramos.
Valoración:3½ tenedores
Arroz con morrones
Un sencillísimo y original plato, de arroz con pimientos morrones. Fácil de preparar.
Valoración:3 tenedores
Arroz con salsa de hongos y vegetales
Delicioso arroz con hongos frescos, una receta que mimará tu paladar.
Valoración:3½ tenedores
Arroz con salsa blanca vegana
No hay nada mejor que un buen plato de arroz cremoso para combatir el frío en invierno.
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Paquetitos rellenos de arroz
El arroz integral proporciona fibra y energía sostenida (no engorda), es rico en proteínas, grasas saludables, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas B1 y B3.
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Risotto rojo
No sólo sorprende por su aspecto, también lo hace por su sabor, la remolacha aporta a este plato todo su esplendor. El Risotto rojo es un plato nutritivo y muy jugoso ideal para innovar en la cocina.
Valoración:3 tenedores