Desayunos
Recetas
Desayuno superpoderoso
Eda
Mezcla de frutos frescos, secos y semillas. Receta de la medicina ayurvédica.
Valoración:2½ tenedores
Granola casera
Claudia Virginia
Se trata de una mezcla de semillas, granos y cereales, ideales para desayunar. Se la puede cnsumir con miel, leche de soja o convertirla en barrita si se la hornea con un poco de melaza (para darle unidad).
Valoración:2½ tenedores
Marrajo
El Delantal Verde
Este es el nombre de uno de los desayunos más ricos y entrañables que se toman en mi casa. De pequeña los asocio a la casa de mis abuelos, en andalucía, los cuales los siguen tomando. Y es que ellos son quienes nos han enseñado esta delicia, de claras reminiscencias árabes.
Hoy día disfruto de estos sabores alguna mañana de domingo, con más tiempo, o ahora que estamos de vacaciones…
Valoración:2½ tenedores
Migas
El Delantal Verde
Esta es la receta de mi abuela. Nadie las hace como ella.
Las migas son un plato sencillo que constituía la dieta fundamental de pastores arrieros y gentes del campo de Andalucía, Extremadura, La Mancha y hasta en Navarra. De este plato hay hasta más de 15 recetas diferentes. Se hacen normalmente aprovechando el pan duro, y se pueden acompañar de una gran variedad de ingredientes, como uvas, granadas, melón o pimientos fritos.
También hay quien las toma mojándolas en chocolate caliente o café, como es costumbre desayunarlas en Extremadura.
Valoración:2½ tenedores
Madalenas veganas de cacao
Yamira Bailo
Es una receta totalmente vegetal y equilibrada en grasas con delicioso sabor a chocolate.
Valoración:2½ tenedores
Muesli de frutas variadas
Diana Rodríguez
Saludable y nutritivo, el muesli constituye un desayuno completo y equilibrado.
Valoración:2½ tenedores
Cruasanes integrales
Diana Rodríguez
De sabor más intenso que los eleborados con harina refinada, los cruasanes integrales son deliciosos en desayunos y meriendas
Valoración:2½ tenedores