Platos Entrantes
Recetas
Empanadillas de borraja
Yamira Bailo
Receta altamente vitamínica, cargada de vitamina E para los que se preocupan por su nutrición.
Valoración:2½ tenedores
Escalibada
Yamira Bailo
Es uno de los platos catalanes más conocidos y también de los sanos.
Valoración:2½ tenedores
Tofu casero
Yamira Bailo
No en todos los lugares es fácil adquirir carnes vegetarianas, si es vuestro caso preparadlas vosotros mismos, es muy fácil y entretenido.
Valoración:2½ tenedores
Hummus
Yamira Bailo
El hummus es un sabroso plato hecho a base de pure de garbanzos, una comida nutritiva, baja en grasas saturadas, no contiene colesterol ni azúcar, y es rica en proteínas y fibra.
Valoración:2½ tenedores
Falafel Taameya
Francisco Vásquez Neira
Albóndigas de habas en pan de Pita. Delicioso. Es un plato popular y típico en Egipto. Se sirve en el desayuno, en plato o en bocadillo con ensalada y un chorrito de salsa de Tahina. Al freír las albóndigas intente tener la mano humedecida con agua para evitar que se le pegue la masa. Para hacer bocadillo se usa pan de pita.
Valoración:2½ tenedores
Alcachofas al vapor
Francisco Vásquez Neira
Un simple y delicioso platillo de alcachofas al vapor. Se puede servir con mantequilla u otra salsa.
Valoración:2 tenedores
