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Sorbete de manzana, pera y fresas con amasake y nueces

Sorbete de manzana, pera y fresas con amasake y nueces

Sergi Gámez
Entendido que cada vez nos adentramos más en la primavera, con algún que otro eco veraniego, he creído conveniente mostrar un nuevo postre que seguro hará las delicias de vuestros invitados más exigentes. Cargada de vitaminas y muy saludable por sus propiedades digestivas, esta sencilla receta, se ha convertido en una de mis preferidas, precisamente por su sencillez de preparación de la mano de la intensidad de los diferentes sabores afrutados, que se mezclan en la misma y su base equilibrada a través de una cocción lenta y depurativa. En todo caso, espero que os guste, y disfrutéis preparándola, tanto como yo, a la vez también veáis que en contra de lo que siempre nos han inculcado, no es necesario utilizar azúcar para preparar sabrosos y dulces postres.

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2 tenedores
Helado de papaya y lúcuma

Helado de papaya y lúcuma

Irene Bueno
Una excelente manera de endulzar el paladar de manera sana y sin aditivos.

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2 tenedores
Trufas de chocolate blanco y negro veganas

Trufas de chocolate blanco y negro veganas

Lauravengana
Se tratan de unas trufas hechas para poder ser raw. Yo no les puse manteca de cacao, porque cuesta encontrarla y es un poco cara, pero quedan muy bien también!

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Crumble del amor

Crumble del amor

Attila Hildmann
Un postre de yogur y galleta, creativo y original, ideal para servir como postre en una cena romántica.

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Arroz con leche con cerezas

Arroz con leche con cerezas

Attila Hildmann
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele echar canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. Y sí, se puede hacer vegano cambiando la leche de vaca por cualquier leche vegetal.

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Sopa de peras y fresas con kuzú

Sopa de peras y fresas con kuzú

Sergi Gámez
Con la llegada de la primavera, nuestra cocina se impregna de nuevos colores, sabores y esas frescas fragancias que nos invitan a crear sabrosas recetas que aportan vitalidad a nuestro organismo. por esta razón hoy os presento un postre, dedicado a aquellos que piensan que los macrobióticos sólo comemos arroz integral y algas. una receta muy sencilla que se prepara en sólo unos veinte minutos con unos resultados muy óptimos. porque cuando se trata de cocinar, las barreras sólo existen en nuestra mente, así que si somos capaces de liberarnos de las mismas podremos crear recetas brillantes, nutritivas y muy sanas con infinidad de diferentes ingredientes! teniendo en cuenta la estación en la que estamos, utilizaremos como base la pera y la fresa, dos frutas que ahora pueden utilizarse aprovechando toda su energía, combinando sus sabores a la perfección.

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Leche frita con crema de algarroba al cardamomo

Leche frita con crema de algarroba al cardamomo

Mireia Gimeno
Un postre delicioso, contundente y afrodisíaco ;)

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Panna cotta con frambuesas

Panna cotta con frambuesas

Mireia Gimeno
Un romántico y delicioso postre de almendras y frutos rojos

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2 tenedores
Carambolas en almibar de jengibre

Carambolas en almibar de jengibre

Disfruto Natural
Son las estrellitas mas ricas del verano, hay que aprovecharlas!

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Tarta de uva

Tarta de uva

Unvegetal
Deliciosa tarta de uvas moradas sin huevo y con harina de trigo integral

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2 tenedores
Flan de calabaza y bayas
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2 tenedores
Trufitas

Trufitas

Anaïs Alvarez
Este fue uno de mis primeros postres sin azúcar y crudos. una maravilla, ya que se hacen súper rápido y gustan a todos los de la casa.

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2 tenedores
Tronco de galletas

Tronco de galletas

Marian
Uno de los postres más fáciles de preparar, incluso para niños y que encantará a grandes y pequeños.

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Arroz con leche(coco)
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Sorbete de coco (vegan)

Sorbete de coco (vegan)

Cheekymuffin
¡aquí os pongo la receta vegana de un rico sorbete sin heladera! sirve tanto para comer solo como para acompañar a muchas recetas de postres para los más golosos ;)

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