Es correcto, la receta peruana de papa rellena es una delicia, también es cierto que la lista de ingredientes es más larga en especial para el relleno, pero tu iniciativa como sustituto del vegetarianismo merece un apaluso.
La masa de papa está exacta solo se le pone sal, es el relleno el que necesita un aderezo para que tenga sabor, creo que si le fríes cebollas picadas, ajos molidos, pimentón, cominos,tomates picados,perejil y cocinas ahí la carne de soya, con las pasas y aceitunas mejorará tu receta. notablemente. Gracias Adriana una gran iniciativa.
Natalia publicado el jueves 18 de febrero del 2010
En chile la masa de papa la ligamos con huevo y harina para que mejore la consistencia y quede mas sabroso.
Anonymous publicado el sábado 11 de julio del 2009
Pues se puede condimentar con pimienta la masa de la patata a gusto de cada uno a mi me gusta más sencilla asi no te cae pesado.
Juana P publicado el viernes 10 de julio del 2009
La papa rellena es mas condimentada, la hice como la receta y me salio desabrida
Ana publicado el domingo 4 de octubre del 2009
Las papas rellenas tal y cual se preparan en Perú sin tratar de hacerlas vegetarianas son deliciosas (la verdadera receta tiene una lista de ingredientes mucho más larga eso hace q sea deliciosa). Pero muy bueno tu aporte con la inclusion de la soya con lo nutritiva que es.
Si quieres comentar, debes hacer login primero.
Comentarios
LUCY publicado el viernes 8 de enero del 2010
La masa de papa está exacta solo se le pone sal, es el relleno el que necesita un aderezo para que tenga sabor, creo que si le fríes cebollas picadas, ajos molidos, pimentón, cominos,tomates picados,perejil y cocinas ahí la carne de soya, con las pasas y aceitunas mejorará tu receta. notablemente. Gracias Adriana una gran iniciativa.
Natalia publicado el jueves 18 de febrero del 2010
Anonymous publicado el sábado 11 de julio del 2009
Juana P publicado el viernes 10 de julio del 2009
Ana publicado el domingo 4 de octubre del 2009
Saludos.