Adda De Chiara publicado el viernes 19 de febrero del 2010
Bueno aca va - el TOFU es un queso blando mas bien como la ricota de leche -pa elaborarlo tenemos unos 3 litros de leche de soja tibia
le agregamos jugo medio loimon - la leche se va a cortar - se cuela y se separa el liquido del solido - este se acomoda en una fuente agujereada con un peso encima (para que escurra bien despues se guearda en heladera envuelto en paño humedo 5-6 dias - tambien se puede conseguir en tiendas especializadas en productos orientales o casas de comida oriental (japonesa- china - coreana)
espero que la explicacion sea util y a tiempo
ss2
Monica publicado el viernes 19 de febrero del 2010
Esta receta esta confusa no se entiende. El tofu usado aqui es tofu firme no liquido.
Martha publicado el viernes 4 de diciembre del 2009
Realmente se vé deliciosa la receta de los chilaquiles...pero tengo un pequeño problema para hacerla, y espero que alguien pueda ayudarme....no sé que es el TOFU y por lo tanto no sé en donde conseguirlo. Agradeceré enormemente la ayuda que puedan brindarme. Gracias
Si quieres comentar, debes hacer login primero.
Comentarios
Adda De Chiara publicado el viernes 19 de febrero del 2010
le agregamos jugo medio loimon - la leche se va a cortar - se cuela y se separa el liquido del solido - este se acomoda en una fuente agujereada con un peso encima (para que escurra bien despues se guearda en heladera envuelto en paño humedo 5-6 dias - tambien se puede conseguir en tiendas especializadas en productos orientales o casas de comida oriental (japonesa- china - coreana)
espero que la explicacion sea util y a tiempo
ss2
Monica publicado el viernes 19 de febrero del 2010
Martha publicado el viernes 4 de diciembre del 2009