Veganismo y Vitamina B12

Una ingestión muy baja de B12 puede provocar anemia y deterioro del sistema nervioso. Las únicas fuentes veganas fiables de B12 son los alimentos enriquecidos con B12 (como ciertas leches vegetales, ciertos productos de soja y algunos cereales.

Siete maneras de hacerse vegano

"Para aquellas personas que deseen nutrirse de algunas ideas a fin de facilitar esta transición, he aquí siete enfoques que sabrán inspirarles".

Nos conviene un menú cada vez más vegetariano

El economista estadounidense Jeremy Rifkin reflexiona en este artículo sobre las bondades de la dieta vegetariana.

Amaltea

Amaltea

Barcelona (Barcelona, España)

Un restaurante creativo y sencillo en medio del Eixample de Barcelona, especializado en comida hindúe. Amaltea pertenece a los mismos propietarios del restaurante Govinda. Su cocina es vegetaria...

Gopal

Gopal

Barcelona (Barcelona, España)

La mejor fast food vegana de Barcelona: Chorizo, sobrasada, bacon, quesos, hamburguesas, embutidos y un largo etc... todo 100% vegan. Pan casero! Hacen comidas para llevar o para comer en el ...

Arevalito

Arevalito

Palermo (Capital Federal, Argentina)

Cocina Intenacional y natural. Horarios: Lunes a sábados, todo el día.

Boulevard Sesamo

Boulevard Sesamo

Bogotá (Distrito Capital de Bogotá, Colombia)

Excelente opción en el centro histórico de la ciudad. Ofrece su propia marca de alimentos de proteina vegetal. Punto de venta de la tienda AnimaNaturalis

Epif

Epif

Valparaíso (Valparaiso, Chile)

Cuando estás viajando en Chile, no siempre resulta fácil encontrar restaurantes con una oferta vegetariana. Por suerte, Valparaíso tiene unos cuantos restaurantes vegetarianos y entre ellos les rec...

El Café

El Café

Santiago de Chile (Región Metropolitana (Santiago), Chile)

Lunes a viernes de 08:30 a 24:00 hrs. continuado. Sábado y Domingo de 10:30 a 24:00 hrs.

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Secretos para hacer pizza esponjosa y crocante

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