Harvard elimina la leche y demás lácteos de la dieta saludable

Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad le realizaron una modificación a la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.

Tofu: el queso vegetariano

Aunque en el mundo occidental el tofu sea aún poco conocido y su consumo no se haya extendido de forma masiva, su historia en Oriente es totalmente diferente.

Proteínas Vegetales: nutritivas y económicas

Las proteínas proporcionan los materiales que sirven para la formación y reparación de los tejidos del organismo. Fundamentales para el crecimiento, desarrollo y conservación de la vida.

Amaltea

Amaltea

Barcelona (Barcelona, España)

Un restaurante creativo y sencillo en medio del Eixample de Barcelona, especializado en comida hindúe. Amaltea pertenece a los mismos propietarios del restaurante Govinda. Su cocina es vegetaria...

Gopal

Gopal

Barcelona (Barcelona, España)

La mejor fast food vegana de Barcelona: Chorizo, sobrasada, bacon, quesos, hamburguesas, embutidos y un largo etc... todo 100% vegan. Pan casero! Hacen comidas para llevar o para comer en el ...

Armonía y Salud

Armonía y Salud

Getxo (Vizcaya, España)

Ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía vegetariana, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los paladares ...

Amaranta

Amaranta

Girona (Girona, España)

Ofrece una cocina vegetariana ovo láctea y vegana con los mejores productos de la tierra, frescos y de temporada. Sus platos están llenos de gustos especiales, son variados y muy elaborados a la ve...

Biomenu

Biomenu

Alicante (Alicante, España)

Abierto de 9:00-17:00. Restaurante Ovo-Lacto vegetariano, en el menú suele haber opciones veganas. Menú diario económico, con buffet de ensalada, 1º plato, 2º plato y postre. Venta de product...

Buen bocado

Buen bocado

Barcelona (Barcelona, España)

Especialidad en tés, dulces orientales y falafel. Recomendado por Lonely Planet.

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