Recetas
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Ejemplo de menú para atletas vegetarianos-veganos
Julio Basulto
Las asociaciones americana y canadiense de dietética afirman que las dietas vegetarianas pueden cubrir las necesidades de los atletas de competición y cubren las necesidades energéticas necesarias.

¿Vale la pena una hamburguesa?
Julio Basulto
Los datos estadísticos que siguen a continuación fueron elaborados por el equipo de redacción de la revista New Vegetarian, con motivo de la celebración del «Día de la Tierra» de 1991 y se refieren exclusivamente a Estados Unidos.

Suelos malgastados
AnimaNaturalis
El crecimiento de la demanda de pienso para el ganado ha aumentado la producción de químicos ad-hoc. Se estima que cerca de 4.5 billones de litros de pesticidas se usan anualmente en Inglaterra.
Comunidad
Familia vegetariana a favor de los derechos de todos los animales
Beatriz Gómez, Roberto Valerio y René ValerioEspárrago
Distrito Capital de Bogotá, Bogotá (Colombia)Atención L-V
Soy salud
Distrito Capital de Bogotá, Bogotá (Colombia)Makrobiotika Elkartea
País Vasco (Euskadi), San Sebastián (España)Lo cierto es que Euskadi es "el peor sitio" para promocionar la comida macrobiótica, "porque se come con en el paladar y como en ningún lado", así "hay que pelear el doble. La gente busca sabores y...
Els Carlins
Catalunya, (España)Grande, acogedor y muy buena comida: comedor vegano situado al interior del Teatro y Centro Comunitario de Manresa. Buffet de ensaladas y menú, cervezas orgánicas, vino, a muy buen precio. Platos ex...




