Ensalada de repollo morado

Ivana Publicado el lunes 18 de febrero del 2008.

4 porciones.

Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.

Ingredientes

1 repollo morado pequeño
4 zanahorias , ralladas
Almendras fileteadas
Pasas de uvas
aderezo:
1 Cda de vinagre balsámico
2 Cdas de vinagre de arroz
1 Cda de agua
1 / 4 cdita de sal
1 / 4 cdita de azúcar
1 cdita miel de arce
2 Cdas de aceite de canola

Instrucciones

Cortar el repollo en tiras.

Rallar las zanahorias.

Mezclar ambas en un tazón grande.

Añadir las pasas y almendras en la cantidad que desee (unos 2 puñados de almendras y 1 puñado de pasas).

Mezclar todos los ingredientes del aderezo, menos el aceite que se agrega al final.

Volcar el aderezo encima de la ensalada y servir.

Ensalada de tofu, brócoli, arroz y salsa de maní

Ensalada verde

Si quieres comentar, debes hacer login primero.

Comentarios

Pepa publicado el viernes 25 de marzo del 2011

Por favor que alguien me diga que es el aceite de canola , nunca lo he oído ,y donde lo puedo comprar. gracias

Anonymous publicado el jueves 27 de mayo del 2010

Es el bien para todos Alejandra! ¡Felicitaciones!

ALEJANDRA RUIZ MARTINEZ publicado el miércoles 18 de noviembre del 2009

HOLA, QUIERO COMENTARLES QUE SOY CARNIVORA Y METIENDOME CADA VEZ MAS, EN DOCUMENTALES DE ANIMALES, Y DE COMO VER COMO LOS MATAN, LOS MARTIRIZAN SEGUN PARA SOBREVIVENCIA DEL HUMANO. SIENTO QUE NO ES JUSTO POBRES ANIMALES QUIERO HACER ALGO Y CAMBIAR. Y QUIERO QUE SEPAN QUE LLEVO 2 SEMANAS CONSUMIENDO MAS VERDURA QUE CARNE ME SIENTO ORGULLOSA, Y APESAR DE LOS COMENTARIOS QUE ME DICEN DE QUE NO BOY A AGUANTAR NO IMPORTA LO BOY A INTENTAR Y LO BOY A LOGRAR ADEMAS DE MI SALUD POR QUE SOY DIABETICA, Y APARTE POR LOS ANIMALES, ESPERO ME PUEDAN ESCRIBIR. ADIOS...