Nos encantaría saber tu opinión. Ya hay 28 comentarios.
Escribe un comentario Galletas de avena y zanahoria
Preparación : 15 min. Cocción : 20 min. Tiempo total : 35 min.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de avena instantánea
- 1 1/2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de azúcar (se recomienda azúcar negra)
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 3/4 tazas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
Poner las zanahorias en un tazón y agregar agua hasta llenarlo.
Agregar el azúcar y el aceite.
Batir bien toda la mezcla.
Traspasar a un recipiente mayor, agregar el resto de los ingredientes y mezclar enérgicamente.
Dejar reposar por 10 minutos, hasta que absorba la humedad.
Poner por cucharadas en un molde aceitado, horneando a 180 grados por 20 a 25 minutos hasta dorar.
Se pueden cambiar las nueces por almendras u otro fruto similar, así como las pasas, para obtener variantes.

Valoración:
Para 4 porciones.





















Comentarios
gracias
Suscribe a Recetas de la Semana
Recibe recetas directo en tu correo:1. Ensalada de espárragos, fresas y tofu
Nana Nasic
2. Tortitas verdes
Gabriela Aragón
3. Pasta macrobiótica del bolsón
Moi
4. Flan de frutas
Marta Y Vegetarianos
5. Budín de zanahoria y naranja
Moi
1. Falafel
Ana Arnal 343 votos.
2. Secretos para hacer Pizza esponjosa y crocante I
María Noel Silvera 336 votos.
3. Nata “agria” de tofu
El Delantal Verde 307 votos.
4. Galletas de avena y zanahoria
Lucía Neira 290 votos.
5. Milanesa de soya
Alimentación Sana.com 263 votos.
1. Falafel
Ana Arnal 71.458 lecturas.
2. Secretos para hacer Pizza esponjosa y crocante I
María Noel Silvera 54.600 lecturas.
3. Galletas de avena y zanahoria
Lucía Neira 40.575 lecturas.
4. Milanesa de soya
Alimentación Sana.com 35.741 lecturas.
5. Hamburguesa vegetariana
Francisco Vásquez Neira 32.510 lecturas.
Sé parte de nuestra comunidad
¿No has creado aún tu perfil? Crea tu perfil, comparte recetas y organiza tu propio recetario. Comienza ahora ›¿Por qué Vegetariano?
Nutrición
Recetas
Restaurantes
Otras webs
AnimaNaturalis