Pizza dulce de piña y chocolate

Ingredientes

• 1/2 piña, pelada, sin corazón y cortada en cubos
• 2 cdas margarina
• 2 cdas ron
• 1 cda azúcar morena
• 1 masa para pizza
• Mermelada de fresa
• Rodajas de plàtano
• Chips de chocolate

Instrucciones

Colocar la margarina, ron y azúcar en una olla a fuego lento hasta que se derrita la margarina y se disuelva el azúcar. Verter sobre la piña y dorarla sobre el grill unos 6 a 8 minutos. Dejar enfriar.

Calentar la masa de pizza.

Extender una fina capa de mermelada de fresa sobre la pizza, luego colocar la piña grillada y los chips de chocolate. Hornear unos minutos, o hasta que los chips de chocolate se derritan.