Brownies veganos

Yamira Bailo
octubre 2004.

Los veganos no podemos renunciar a los pequeños placeres de la vida... el chocolate es uno.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 1 taza de avellanas
  • 3 tazas de harina
  • 8 cuharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 120 ml aceite girasol o maiz
  • 120 gramos de chocolate negro
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1/4 taza de melaza de trigo o sirope de arce

Preparación

Mezclar en una fuente las avellanas, harina, cacao, canela y levadura. Remover esta mezcla.

En un cazo calentar el chocolate, aceite, azúcar y la melaza. Calentarlo bien hasta que todo esté bien disuelto.

Agregar a la mezcla de harina y remover.

Verter en un molde de horno y hornear 20 minutos a 180 grados.

Una vez fuera del horno cortarlo en rectángulos.

Se recomienda comerlo tibio.


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