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Autor de esta receta: MoiCrema de la abuela rosa
4 porciones.
Unas natillas de naranja que hacía mi bisabuela, en su versión vegana...
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 3/4 litro de leche de soja
- 1 taza de jugo de naranjas dulces
- 1 taza de azúcar rubia para las natillas
- 1 ramita de canela
- Ralladura de 1 naranja dulce
- 3 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
- Caramelo para cubrir, cantidad necesaria
Instrucciones
Mezclar la leche con el azúcar y la rama de canel y llevar al fuego.
Hacer hervir hasta que se disuelva el azúcar.
Agregar la ralladura de naranjas y dejar que hierva nuevamente.
Apagar el fuego e inmediatamente agregar la maicena disuelta en un poquitín de leche o jugo.
Revolver bien hasta que espese con el mismo calor de la preparación.
Colocar en moldes y cubrir con hilos de caramelo.
Dejar enfriar en la heladera.
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Comentarios
Darkygirl publicado hace 2 días
PAmela publicado el viernes 14 de enero del 2011
Moi publicado el viernes 30 de abril del 2010
Que lo disfrutes!
Anonymous publicado el jueves 13 de mayo del 2010
creo que la maizena se disuelve en el jugo de naranja y se agrega a la mezcla!!
suerteee
Maria ines publicado el jueves 22 de abril del 2010
como hago?