Tortitas verdes

Gabriela Aragón
febrero 2010.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas o espinacas
  • 2 cucharadas de ajonjolí (sésamo)
  • 2 cucharadas de semilla de girasol
  • 200 gramos de tofu

Preparación

1. limpiar, desinfectar y partir las espinacas

2. en una sartén introducir las espinacas, las semillas y el tofu, mezclar los ingredientes

3. freír con muy poco aceite

4. servir con rodajas de jitomate


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