Tortitas de seitán

Ingredientes

• 200 gr. de seitán
• 1 cabeza de ajos
• Perejil
• 1 sobre de levadura
• Azafrán
• Sal al gusto
• 6 cucharadas de harina
• 1 vaso de caldo vegetal

Instrucciones

Picar el seitán, el ajo y el perejil.

Mezclar todos los ingredientes, remover bien y dejar reposar durante unos 5 minutos.

Con la medida de una cuchara se va echando en aceite hirviendo.

Ver video de la receta: http://www.youtube.com/watch?v=cyczbayka44&feature=share