Bizcochitos de zanahoria
diciembre 2005.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 1 k zanahorias lavadas sin pelar. picarlas en procesadora.
- 1/2 t. semillas de lino remojadas una noche en 1t agua
- 1/2 t. aceite.
- 3t harina
- 3 cdas royal
- 3/4 t azúcar o miel de caña o azúcar rubia
- 3/4 t avena laminada
- Pasas de uva o nueces o semillas de girasol o sésamo tostadas (opcional)
Preparación
Mezclar los ingredientes. agregar agua en cantidad suficiente para dar consistencia de bizcochitos.
Ponerlos en asadera enmantecada, o plancha de siliconas, o en moldecitos.
Horno moderado, aprox 160ºc, hasta que estén un poco doraditos.
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