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Dulce de camote

Lucía Neira Publicado el miércoles 23 de julio del 2003.

12 porciones.

Una receta tradicional de Chile para animar cualquier postre.

Preparación : 30 min.    Tiempo total : 30 min.

Ingredientes

  • 1 kilo de camote
  • 2 tazas de agua
  • 3/4 kilo de azúcar
  • Vainilla

Instrucciones

Lave y cueza los camotes, pélelos y córtelos en rebanadas gruesas, pese y calcule 3/4 k. de azúcar por 1 k. de camote.

Prepare un almíbar con 2 tazas de agua por 1 k. de azúcar y vainilla, cuando comience a hervir coloque camotes hasta que se pongan cristalinos.

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Comentarios

Diegos

Diegos publicado el lunes 28 de junio del 2010
Algo rico y natural bueno para el mercado
Ana

Ana publicado el domingo 22 de agosto del 2010
Esta receta esta buena
Juliana

Juliana publicado el martes 24 de agosto del 2010
Disculpa no entendi la ultima parte, dice q se necesita 2 tazas de agua y hasta ahi perfecto, pero de ahi se agrega 1k de azucar aparte de los 3/4.......o expliquenme les agradeceria mucho.
Ema

Ema publicado el lunes 30 de noviembre del 2009
Soy chilena y los camotes estan buenisimosssssssssssss

Anonymous publicado el lunes 3 de agosto del 2009
Me pareció sencillo de realizar y sobre todo rápido.

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