Valoración:2½ tenedores
Batatas asadas
4 porciones.
Hoy me han venido recuerdos de la infancia al oler este postre.
mi madre nos las hacía, al horno, cuando eramos pequeñas. era la señal de que el invierno estaba llegando…
Ingredientes
- Batatas
- Azúcar (blanco o moreno)
- Canela molida
Instrucciones
Lava bien la piel de las batatas, incluso con un cepillo pequeño.
Ponlas en el microondas, a temperatura media, aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén blandas. depende un poco del tamaño de las batatas. se hacen antes si las tapas.
Los últimos minutos, abrelas con un corte a lo largo, y sigue asando.
Recién sacadas, espolvoréales encima azúcar y canela molida, al gusto.
Queda un delicioso aroma, y un sabor dulce muy característico y especial.
Imposible cocinar un postre más fácil, y así de delicioso… además de bonito. ¿no se os antoja una falda o un abrigo largo de este color?
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Comentarios
Aidag publicado el miércoles 16 de noviembre del 2011
Susana publicado el viernes 13 de agosto del 2010
Ariel2000 publicado el lunes 12 de abril del 2010
Es lo mismo camote que batata? porque creo que se parecen, en mexico los conocemos (si es de que son claro) como camotes, creo los hay en blanco y morados y pueden ser servidos con leche condensada y mermelada de fresa.
mmmm saben delicioso al igual que los platanos machos.