Torta mármol

Ivana Kusman
agosto 2007.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 250 gramos de harina integral
  • 300 gramos de bananas maduras o 250 gramos de peras bien dulces
  • 125 gramos de margarina
  • 2 cucharadas de harina de soja diluida en 5 de agua
  • 100 gramos de tofu
  • Ralladura de limón
  • 30 gramos de almendras picadas
  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

Se pisan las bananas y se le agregan margarina, la harina y la soja.

Se bate todo muy bien.

Se le añade el tofu, ralladura, almendras y agua.

Se mezcla la harina y levadura y se le agrega a la mezcla anterior.

Se bate todo bien.

Prender el horno a 180 grados.

En una tortera se vuelca la ½ de la masa y al resto se le añade el cacao.

Sobre la masa simple se coloca la de cacao.

Se hornea a 180 grados 35 minutos.

Pinchar para comprobar que esté listo.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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