Ingredientes

• 1 tza de garbanzos remojados por 8 horas (o más) sin el agua de remojo
• ¾ tza de agua
• 2 cdas de levadura nutricional
• 1 cdta de sal
• 1 cda de agar agar*
• 1 diente de ajo
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cda de aceite de oliva extra virgen
• notas:
• El agar agar ayuda a espesar el queso y a darle más textura. puedes omitirlo y el queso quedará igual de delicioso.
• Puedes agregar hierbas de olor o las especias que más te gusten para darle un toque especial.