Espaguetis de arroz integral con verduras

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 3 hojas de col rizada, picadas
• 1 / 2 taza de tomates secos, picados
• 1 / 2 taza de dulse (alga roja), picada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 pizca de humo líquido (opcional)
• 1 cucharada de ajo picado
• 2-4 cucharadas de levadura nutricional
• Sal a gusto

Instrucciones

En el aceite caliente, añadir el ajo y saltear durante dos minutos en fuego medio-alto, añadir el resto de los ingredientes (excepto la levadura nutricional) y cocinar hasta que la col y dulse y los tomates estén tiernos (unos cinco minutos).

Mezclar con la levadura nutricional.

Servir sobre la pasta cocida.