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Autor de esta receta: IvanakPesto de tomates secos
4 porciones.
Aprende a preparar esta deliciosa salsa de pesto de tomates secos, ideal para acompañar pasta de todo tipo.
Preparación : 15 min. Tiempo total : 15 min.
Ingredientes
- 1 taza de tomates secos envasados en aceite de oliva
- 5-7 dientes de ajo(más o menos, a gusto)
- 1 cda de semillas de lino
- Cáscara de un limón grande, finamente picado
- Aceite de oliva extra virgen, alrededor de una taza
Instrucciones
Procesar todo, menos el aceite, hasta que se forme una pasta espesa y pastosa.
Agregar el aceite - alrededor de una taza - hasta que el pesto quede untable.
Guardar en la heladera lo que no va en el momento hasta dos semanas.
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Comentarios
Grace publicado el lunes 26 de octubre del 2009