Recetas
Donas o donuts para veganos
Ramiro Elías
Una de las recetas veganas más solicitadas son estas exquisitas donas o donuts vegan!
La preparación consta de un par de partes pero a decir verdad no es nada difícil. Como ya dijimos los ingredientes son todos totalmente vegetales, por lo cual pueden consumir estas ricas donas también nuestros amigos veganos y en general todos aquellos que eliminan de su dieta el uso de ingredientes de origen animal.
Valoración:2½ tenedores
Bizcocho de pera y kiwi
Soyunasupernova
Esta receta la podéis usar tanto para hacer magdalenas como para hacer un bizcocho. como mi molde para el bizcocho no es muy grande, yo utilicé parte de la receta para el bizcocho y con el resto hice algunas magdalenas.
Valoración:2 tenedores
Ensalada mixta alegria del dia
Damianrenerivera
Un delicioso postre que puede ser acompañado con diversas bebidas delicioso y preferido por los niños.
Valoración:2 tenedores
Sorbete de manzana, pera y fresas con amasake y nueces
Sergi Gámez
Entendido que cada vez nos adentramos más en la primavera, con algún que otro eco veraniego, he creído conveniente mostrar un nuevo postre que seguro hará las delicias de vuestros invitados más exigentes.
Cargada de vitaminas y muy saludable por sus propiedades digestivas, esta sencilla receta, se ha convertido en una de mis preferidas, precisamente por su sencillez de preparación de la mano de la intensidad de los diferentes sabores afrutados, que se mezclan en la misma y su base equilibrada a través de una cocción lenta y depurativa.
En todo caso, espero que os guste, y disfrutéis preparándola, tanto como yo, a la vez también veáis que en contra de lo que siempre nos han inculcado, no es necesario utilizar azúcar para preparar sabrosos y dulces postres.
Valoración:1½ tenedores
Helado de papaya y lúcuma
Irene Bueno
Una excelente manera de endulzar el paladar de manera sana y sin aditivos.
Valoración:2 tenedores
Trufas de chocolate blanco y negro veganas
Lauravengana
Se tratan de unas trufas hechas para poder ser raw. Yo no les puse manteca de cacao, porque cuesta encontrarla y es un poco cara, pero quedan muy bien también!
Valoración:2½ tenedores
Crumble del amor
Attila Hildmann
Un postre de yogur y galleta, creativo y original, ideal para servir como postre en una cena romántica.
Valoración:2 tenedores
Arroz con leche con cerezas
Attila Hildmann
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele echar canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. Y sí, se puede hacer vegano cambiando la leche de vaca por cualquier leche vegetal.
Valoración:1½ tenedores
Sopa de peras y fresas con kuzú
Sergi Gámez
Con la llegada de la primavera, nuestra cocina se impregna de nuevos colores, sabores y esas frescas fragancias que nos invitan a crear sabrosas recetas que aportan vitalidad a nuestro organismo. por esta razón hoy os presento un postre, dedicado a aquellos que piensan que los macrobióticos sólo comemos arroz integral y algas. una receta muy sencilla que se prepara en sólo unos veinte minutos con unos resultados muy óptimos. porque cuando se trata de cocinar, las barreras sólo existen en nuestra mente, así que si somos capaces de liberarnos de las mismas podremos crear recetas brillantes, nutritivas y muy sanas con infinidad de diferentes ingredientes!
teniendo en cuenta la estación en la que estamos, utilizaremos como base la pera y la fresa, dos frutas que ahora pueden utilizarse aprovechando toda su energía, combinando sus sabores a la perfección.
Valoración:2 tenedores
Leche frita con crema de algarroba al cardamomo
Mireia Gimeno
Un postre delicioso, contundente y afrodisíaco ;)
Valoración:2 tenedores
Panna cotta con frambuesas
Mireia Gimeno
Un romántico y delicioso postre de almendras y frutos rojos
Valoración:2 tenedores



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