Tartas & Pasteles

Recetas

Pastel de verduras con puréElisalamos
 

Valoración:
4 tenedores 
Pastel de chocloAkanemane
Es una receta muy típica de chile. y esta es su versión vegetariana.
lo ideal sería utilizar pocillos de greda (barro) para la cocción al horno, pero una asadera común también servirá.
 

Valoración:
2½ tenedores 
Tarta fácil y rápida de coco, fresas y plátanoLa Dolce Vita Vegana
Una fresca y deliciosa tarta fría de frutas.
 

Valoración:
2½ tenedores 
Panellets como en BarcelonaVega-vegana
Una tradición catalana en su versión 100% vegana.
 

Valoración:
3 tenedores 
Pastel de acelga ( polenta rellena) Dragona
Es un plato muy rico, y una rica fuente en vitaminas.
La polenta es uno de los platos típicos de cuando somos niños. muchos la dejamos de comer una vez adultos y volvemos a ella cuando nos convertimos en padres, redescubriendo su sabor, sus propiedades nutritivas y sus posibilidades. se trata de un alimento de maíz originario del norte de italia que realmente es muy versátil así que hoy la propuesta es polenta rellena al horno.
 

Valoración:
2 tenedores 
Tarta crudivegana de fresasZuzana Pinilla
¿quién dice que no se pueden hacer tartas sin huevo, sin leche, sin harinas ni levaduras, sin azúcares refinados... y hasta sin horno!
http://www.masalladelgluten.com/2012/02/torta-con-fresas-sin-hornear-receta-scd.html
 

Valoración:
2½ tenedores 
Cupcake de chocolate con avellanas con fluffy frosting de trufaZara.bizcochito
Receta de cupcake con un frosting de nata de soja montada, en caso de no poder adquirirla, se puede realizar con margarina no hidrogenada y azúcar glass, o montando leche de coco, o simplemente omitiéndola y realizando un muffin ;). Es muy sencilla y está deliciosa. 
 

Valoración:
2½ tenedores 
Torta de mandarinasGlima
Facilísima, esponjosa... una delicia para el desayuno o la merienda!
 

Valoración:
2½ tenedores 
Tarta de frambuesa y chocolate (raw food)Lacazuelavegana
 

Valoración:
2½ tenedores 
Pay de helado de coco y chocolateNancydsoto
Es un pay delicioso elaborado con tofu, el relleno es de consistencia suave y cremosa.
la tartaleta la desarrollé al no conseguir alguna saludable en el mercado.
 

Valoración:
2½ tenedores 
Galette vegana de peraLacazuelavegana
Esta receta (si tenéis invitados, o para una merienda,...) queda muy vistosa además de ser muy sencilla de hacer.
el relleno podéis ir variándolo dependiendo de vuestros gustos o aprovechando las frutas de la estación. también quedará muy rica con manzana; higo; ciruela; fresas;... y quitándole el azúcar a la masa la podéis convertir en una galette salada, como por ejemplo de: champiñones; calabacín; cebolla caramelizada; etc.
 

Valoración:
3 tenedores 
Brownie veganoLacazuelavegana
Un postre dirigido a aquellos a quien les vuelve loco el chocolate...
va acompañado de una crema de chocolate caliente, pero también va muy bien con una bola de helado vegano de vainilla o coco y el chocolate caliente por encima.
 

Valoración:
2½ tenedores 
Strudel de Manzana Matilde Rubio
Delicioso postre para compartir entre amigos!
 

Valoración:
2 tenedores 
BrownieLara S.
 

Valoración:
2 tenedores 
Muffins de avena y puré de manzanaAïda Gascón Bosch
Riquísimos, esponjosos y tiernos, y con un aroma fantástico. Mmmm!! ¡y sanos!
 

Valoración:
2 tenedores 